III MICOLÓGICAS PRIMAVERALES DE BORAU

Investigando y aprendiendo....

Compara y aprende

III JORNADAS MICOLÓGICAS DE BORAU

Resumen de la Actividad

Estas Jornadas se han enmarcado dentro del fin de semana del 19 al 20 de Mayo de 2012, desde el Sábado a las 10 de la mañana hasta el Domingo por la tarde, cuando daríamos por finalizadas estas segundas Jornadas.

Las actividades programadas se han desarrollado de la siguiente manera, dinamizada y gestionada por miembros de la Asociación Do Fábula y varias de las familias de la Villa.

SÁBADO POR LA MAÑANA

Salimos al monte a las 10 de la mañana conocer y recolectar especies micológicas características de esta época del año. También en primavera podemos ir a recolectar setas, como ha quedado demostrado en anteriores ocasiones, como el año pasado, donde se recolectó más de 60 especies distintas para su clasificación. 

Uno de los objetivos marcados para esta actividad es la concienciación medioambiental del territorio y de sus usos. No vamos a recolectar setas para el consumo, sino para la mera clasificación y educación de los participantes para con su medio.

Durante la mañana, y distribuidos en tres grupos distintos, nos trasladamos a los montes de los alrededores, para conocer diferentes hábitats naturales como “hogares” de los hongos, y siempre acompañados por las experiencias de los cuatro micólogos que nos han acompañado: Cristobal Burgos, Jose Maria Ibarbia, Francisco Batrés y Guillermo Benitez  disfrutando de su compañía, conocimientos y un día tranquilo aunque algo pasado por agua.

De esta manera, las salidas las hemos conseguido realizar sin ninguna aglomeración, repartiéndonos en tres grupos, de unas 20-30 personas cada uno, logrando así superar la participación del año pasado.

Una vez finalizada la salida,  todo el mundo regresó a la plaza de Ayuntamiento en la Villa de Borau para  descansar y disfrutar de una merecida comida antes de seguir con las actividades de la tarde. El que quiso comer en el restaurante Lubierre así lo hizo, y también la gente comió por los alrededores del río, mientras el tiempo lo permitía.

Durante todo el fin de semana, este año y tras mucho esfuerzo de recopilación, tuvimos expuesto en el Salón una Exposición de Fotografía Antigua, que durante varias semanas se trabajó en ellas para su cuidado y montaje, clasificación y etiquetaje. Ha sido muy curioso ver la reacción de la gente de la Villa, sintiéndose muy orgullosos de lo expuesto, y recordando momentos  pasados y presentes.

Además de estas fotografías, otra novedad de estas III Jornadas Primaverales ha sido el Concurso de Fotografía sobre setas y Naturaleza, donde unos diez participantes nos enviaron sus trabajos y también se expusieron a lo largo de todo el fin de semana en el Salón de Ayto.

Plena cena popular...

Os Gaiters de Chaca comienzan su rondalla

SÁBADO POR LA TARDE

Mientras los expertos clasificaron las setas recogidas para su posterior exposición, la tarde la pasamos en el  salón del Ayuntamiento escuchando y aprendiendo de diversas charlas que explicaremos a continuación.

Dio el pistoletazo de salida a una tarde cargada de actividades el fotógrafo profesional y micólogo Cristobal Burgos, que nos impartió un pequeño Taller de fotografía, muy bien explicado con sus correspondientes fotos, haciendo hincapié en como fotografiar setas… Todo el mundo terminó encantado.

Tras Cristobal, tomaron la batuta Francisco Batrés y Guillermo Benitez, más en su papel de divulgadores medioambientales, se metieron al público en el bolsillo realizando un Taller sobre Iniciación a la Micología , para todos los públicos, donde nos enseñaron a como comenzar en este mundo tan complejo desde una visión muy cercana.

Por último, una nueva participante en las Jornadas, y habitante también de la Villa de Borau, Mari Cruz casas Fanlo, nos deleito con otra pequeña charla titulada “Plantas de nuestro entorno”, donde compartió su sapiencia con los asistentes, acercándonos usos y recursos que nos pueden dar todas esas plantas que tenemos a nuestro alrededor y que en muchas ocasiones ni sabíamos que podíamos utilizar para nuestro bienestar.

Nada más terminar las charlas en el Salón, más de medio centenar de participantes acompañaron al Grupo Folclórico “Os Gaiters de Chaca” nos deleitó con parte de su propio repertorio y también del popular aragonés mientras paseábamos por las calles de la Villa inmersos en una original rondalla, que se detenía puerta por puerta, casa por casa, hasta  mientras sus habitantes saciaban la sed de todo el mundo ofreciendo embutidos, quesos, dulces, vino dulce, vino rancio…. Antes de terminar con todas las casas del pueblo, la lluvia obligó a refugiarnos en el Bar- Restaurante Lubierre y finalizar así la rondalla con una buena sensación.

SÁBADO POR LA NOCHE

La Jornada del Sábado pondrá punto y final con una cena popular que correrá a cargo de la Asociación Do Fabula,  y que será para todos los participantes  y asistentes en de las jornadas. En la cena hubo más de 80 asistentes, algunos de los cuales colaboraron trayendo platos cocinados para compartir de sus casas. Se recibió a todos ellas con un buen plato de migas recién hechas y una caldereta de cordero.

Risas y música para finalizar la amena jornada, en la que se atrevieron a continuar amenizando con su música aquellos músicos de la rondalla que quedaron y otros espontáneos de todos los “seteros” que nos acompañaron durante el fin de semana.

Cristobal Burgos en su charla fotográfica

El Bar restaurante Lubierre a rebosar...

Pleno "fallo" del Jurado

Exposición de especies recogidas

Francisco Batrés compartió taller con Guillermo Benitez

Mucho que observar en primavera

Mari Cruz Casas en pleno taller de velas aromáticas

Mari Cruz y su taller de Plantas del entorno....atrás la numerosa exposición fotográfica

DOMINGO POR LA MAÑANA

El Domingo el pueblo de Borau amaneció con una exposición y catalogación de las especies recogidas por todos los participantes, realizada en el Salón del Ayuntamiento, una vez más junto a las exposiciones fotográficas que decoraron el salón, durante toda la mañana para que el interesado y el visitante pudiesen disfrutar de la sapiencia de los más expertos.

Para los más pequeños fue un placer realizar el taller impartido por Maricruz Casas Fanlo “Velas, flores, frutos y plantas aromáticas”, donde cada niño, acompañado de sus padres fabricó una vela a partir de cera de abeja y esencias aromáticas, que pudieron llevarse como recuerdo de estas jornadas a su casa.

Además, estaba en marcha el Concurso gastronómico, cuyo plazo de entrega de platos finalizaba a las 13:30.

En el frontón, Juegos tradicionales para pequeños y mayores, gracias a la Asociación Espelungué, de los que tan sólo pudimos disfrutar a primera hora de la mañana, ya que luego la lluvia nos sorprendió y hubo que recogerlos apresuradamente.

A pesar de la lluvia, mientras aprendemos sobre lo recogido el día anterior (clasificado por los micólogos Cristobal Burgos, Jose Maria Ibarbía, Francisco Batrés y Guillermo Benítez), podremos refrescarnos la garganta y abrir boca con un Vermut Popular patrocinado por el Bar Restaurante Lubierre y que tendrá como protagonista las setas de Primavera.

También disfrutamos  con el emocionante sorteo de una cesta de productos ecológicos de la comarca, productores que colaboraron en el proyecto.

Finalmente, tras el fallo del jurado compuesto por nuestros micólogos invitados, el concurso gastronómico finalizó con una satisfecha ganadora que se llevó otra cesta compuesta por un libro, cucharas de madera y setas desecadas, que se repartió también con el segundo premio.

A lo largo de la mañana, todos observaron las fotografías expuestas en el salón pertenecientes al concurso fotográfico. El jurado, compuesto de micólogos y organizadores, realizaron las votaciones secretas por su foto preferida, y se decide de este modo el ganador del I Concurso fotográfico, que se llevará otra cesta de productos ecológicos y de naturopatía.

En resumen, estas III Jornadas Micológicas de Borau han finalizado con un buen sabor de boca, tras el mucho esfuerzo realizado por sus habitantes para que se sigan consolidando año tras año. Ha quedado demostrado con creces que esta es una manera sostenible y respetuosa con la Villa y su entorno, de  dinamizar y mover con energía las actividades que aquí se realizan, y siendo esta un ejemplo de sencillez y alegría.

Colaboradores y Particpantes del mundo de la micología en las Jornadas:

Creo que es de suma importancia recalcar la cantidad de micólogos que asistieron desde diferentes puntos de la geografía hasta la Villa de Borau para participar en sus actividades:

ü  Antonio Palazón (Presidente de la Asoc. Micológica deHuesca )

ü  Joaquín Fernández ( S.M. La Usonera, Jaca )

ü  Cristóbal Burgos ( S.: Laudio de LLodio, Alava )

ü  José Mª Ibarbia ( idem)

ü  Simón Garduño (S.M.  Cantharellus de Santutxu, Vizcaya )

ü  Plácido Royo ( S.M. Caesaraugusta, Zaragoza )

ü  Emilio Ubieto (S.M. de Ayerbe  y S.M. Caesaraugusta)

ü  Jesús Ruiz de Gopegui Bayo (S.M. El Cespaño de Aguilar del Río Alhama)

Fotografía de Cristobal Burgos en los alrrededores de Borau

El pueblo de Borau se lleno de infancia

Os Gaiters animaron la jornada ... y de que manera!!

...aunque la lluvia acortó el recorrido

Primavera

El plato ganador del concurso de quedó en el pueblo

Muchos hábitats distintos en los alrrededores de Borau

El Salón lleno todo el fin de semana

¿POR QUE LAS JORNADAS MICOLÓGICAS DE PRIMAVERA EN BORAU?

ASOCIACION DO FABULA

UN ACERCAMIENTO AL MUNDO FUNGI DESDE LA PERPSPECTIVA MEDIOAMBIENTAL

El proyecto original de estas jornadas Primaverales de Micología y Educación Ambiental comenzó a gestarse en el año 2009, siendo esta su tercera edición y  consolidándose como un referente entre las jornadas de Micología Pirenaica. La intención de éstas es repetirse de nuevo año tras año y generalizar así la participación de las gentes del pueblo y de la comarca.

Queremos que esta actividad se convierta en un clásico dentro de las actividades medioambientales que se celebran en la Jacetania, y que también sean un ejemplo de sencillez pero de efectividad.

Con las II Jornadas Micológicas de Borau en el año 2011 volvimos a colmar nuestras principales expectativas que son dinamizar el pueblo de una manera participativa y para gente de todas las edades, aprender a usar los recursos naturales de los que disfrutamos en nuestros pueblos de una manera educativa y responsable con el medio ambiente ; demostrar que también es una gran idea desarrollar unas jornadas micológicas fuera de la temporada de Otoño, siendo Borau un pueblo innovador al apostar por esta actividad durante la Primavera con un éxito rotundo y por último intentar responder de una manera educativa a la falta de respeto por el entorno que en estos últimos años estamos viendo en nuestras montañas a la hora de la recolección de hongos, una situación que en algunos valles llega a ser alarmante.

Uno de los grupos en las salidas

Con la puesta en marcha de estas III Jornadas Primaverales de Micología del pueblo de Borau hemos afianzado esta actividad cultural y educativa como una seña de identidad, y hemos promovido  el ámbito socio-cultural y económico de las zonas rurales más alejadas del turismo de masas desde una perspectiva medioambiental y respetuosa.

Tenemos el deseo de que estas Jornadas se consoliden y se sigan realizando año tras año como algo característico de Borau, que se siga aprendiendo y respetando  los recursos naturales y  así convivir de la manera más armónica con los habitantes de este pequeño valle.